در مورخه : شنبه، 27 فروردين ماه، 1390 موضوع : آموزش آشپزي و دسر
طرز تهیه چلو دیزی (غذای کاشانی)
با تشکر از کاربر عزیز parastesh برای ارسال این مطلب زیبا

این غذا یکی از غذاهای محلی ده کویری، به نام " خالدآباد" است که در کاشان قرار دارد.
مواد لازم برای شش نفر :
برنج 4 پیمانه
لوبیای چشم بلبلی 2 پیمانه
گوشت بره ( سردست یا ران) نیم کیلو
پیاز 2 عدد متوسط
زردچوبه سه قاشق چایخوری
نمک به مقدار لازم
روغن 100 گرم (نصف لیوان معمولی)
(به ازای هر پیمانه برنج یا لوبیا نصف قاشق چایخوری نمک و زردچوبه)
ادامه ...
بیشتر |